| 小尾寒羊与陶赛特羊和特克塞尔羊杂交一代羔羊的产肉性能及肉品营养成分分析 |
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| 引用本文： | 王建华,戈新,程明,赵金山,汪文鑫,戴正浩.小尾寒羊与陶赛特羊和特克塞尔羊杂交一代羔羊的产肉性能及肉品营养成分分析[J].家畜生态,2007(6). |
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| 作者姓名： | 王建华 戈新 程明 赵金山 汪文鑫 戴正浩 |
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| 作者单位： | 青岛市畜牧兽医研究所，青岛市畜牧兽医研究所，青岛市畜牧兽医研究所，青岛市畜牧兽医研究所，青岛市畜牧兽医研究所，青岛市畜牧兽医研究所 山东青岛266100，山东青岛266100，山东青岛266100，山东青岛266100，青岛奥特种羊场，山东胶州266322，山东青岛266100，山东青岛266100，青岛奥特种羊场，山东胶州266322 |
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| 摘 要： | 陶寒杂交一代(DHF1)、特寒杂交一代(THF1)和小尾寒羊羔羊(HH)进行舍饲育肥和屠宰试验。结果表明,DHF1和THF1组宰前活重、胴体、屠宰率、骨肉比、眼肌面积、GR值和一级胴体占胴体质量百分比显著高于HH组(P<0.05),羊肉中磷含量显著低于HH组(P<0.05),胴体净肉率各组间差异不显著(P>0.05)。DHF1和THF1组产肉性能差异不显著(P>0.05),但有DHF1高于THF1的趋势。
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| 关 键 词： | 小尾寒羊 陶赛特羊 特克塞尔羊 杂交一代 产肉性能 |
Growth Performance and Analysis of Nutrient Composition on Mutton of First-generation of Polled Dorset Sheep,Texel Sheep Cross-breeding with Small-tailed Han Sheep |
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| WANG Jian-hua,GE-Xin,CHENG Ming,ZHAO Jin-shan,WANG Wen-xin,DAI Zheng-hao.Growth Performance and Analysis of Nutrient Composition on Mutton of First-generation of Polled Dorset Sheep,Texel Sheep Cross-breeding with Small-tailed Han Sheep[J].Ecology of Domestic Animal,2007(6). |
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| Authors: | WANG Jian-hua GE-Xin CHENG Ming ZHAO Jin-shan WANG Wen-xin DAI Zheng-hao |
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| Institution: | WANG Jian-hua1,GE-Xin1,CHENG Ming1,ZHAO Jin-shan1,2,WANG Wen-xin1,DAI Zheng-hao1,2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Small Tailed Han sheep Polled Dorset sheep Texel sheep crossbreed lambs growth performance |
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