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| 酶在无抗生素家禽料中的重要作用 | |
| 引用本文： | 刘长国.酶在无抗生素家禽料中的重要作用[J].中国禽业导刊,2000,17(24):26-26. |
| 作者姓名： | 刘长国 |
| 摘 要： | 在未来的动物营养中，酶将一定会比过去及现在发挥更重要的作用，在营养代谢率方面，它们具有与抗生素促生长剂相同的作用，并将在这方面逐步取代抗生素。 当今快速高效的肉鸡生产要求使用高能饲料，在欧洲的许多国家，这些能量依据市场行情与当地情况由小麦或大麦供给。大量的脂肪或油料被配到日粮中以达到较高的能量水平，如在配方中再添加4－6％的脂肪，可使饲料最终含脂量达8－12％。 在较早时期，人们已知道富含小麦或大麦的高能量肉鸡料给肉鸡消化系统造成严重负担。通常表现为潮湿垫料综合征，因而使鸡舍中氨气增加，胸部水疱… |
| 关 键 词： | 酶 饲料添加剂 促生长剂 内容物粘滞度 脂肪消化率 氮利用率 家禽饲料 |
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