植酸酶在家禽饲料中的应用 |
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作者姓名: | 张兴会 |
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作者单位: | 巴斯夫广州代表处 |
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摘 要: | 前言 植酸是一种高分子化合物,大量存在于植物籽实中 (谷物、豆类和油料种子 ),是磷的主要存在方式。植酸中磷含量达 28.2%,因为家禽日粮以植物性饲料为主,所以植酸磷具有很重要的营养意义。典型的玉米-豆粕日粮中植酸磷含量为 0.22%- 0.25%,但在亚洲国家由于大量使用籽实加工副产品,致使家禽日粮中植酸磷很高,如家禽日粮中 10%的米糠可使日粮中植酸磷含量增至 0.35%- 0.4%,最近的研究表明米糠中的磷,家禽完全不能吸收。 由于缺乏内源性植酸酶,家禽对植酸磷的利用十分有限,这一缺点导致两个问题: 1.在日粮…
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关 键 词: | 家禽 饲料 植酸 植酸磷 植酸酶 营养物质利用率 生产性能 |
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