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| 椪柑果实的商品化处理技术 | |
| 引用本文： | 刘春荣,方培林,郑雪良.椪柑果实的商品化处理技术[J].现代园艺,2005(1):14-15. |
| 作者姓名： | 刘春荣 方培林 郑雪良 |
| 作者单位： | 1. 浙江省衢州市柑桔研究所,324000 2. 衢州市柯城区农业局 |
| 摘 要： | 椪柑被称为“亚洲宽皮柑桔之王”，果实汁多、肉脆、味浓、有香气．鲜食品质优异而深受消费者的喜爱。但要卖个好价，还需有漂亮的外观和包装。不分级、粗包装，以“统货”出售，在市场上没有竞争力。我国柑桔果品与国外的相比，最大的差别不在内质。而是外观和包装。因此．加强果实的采后商品化处理工作．也是增强果实竞争力提高经济效益的重要一环。 |
| 关 键 词： | 果实 椪柑 商品化处理技术 宽皮柑桔 包装 果品 鲜食品质 竞争力 采后商品化处理 出售 |
| 修稿时间： | 2004年10月8日 |
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