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“老牛”负重苦耕耘——记西北农大博士研究生导师、省劳动模范邱怀教授
摘    要:1982年,在北京建国、丽都、长城饭店,秦川牛肉细嫩的品质、独特的风味,使驻华使馆人员大为惊异,连翘大姆指,人们一致称赞:“美哉秦川牛,誉满北京城”。日本客人闻讯,再三要求与我们合作进行肥育和推广。然而,更使人敬佩的还是那“秦川

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