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虾青素在水产动物养殖中的应用
引用本文:王银东,张欣欣,吴世林,李亮,吕勇.虾青素在水产动物养殖中的应用[J].中国饲料,2008(9):29-31.
作者姓名:王银东  张欣欣  吴世林  李亮  吕勇
作者单位:广州智特奇生物科技有限公司
摘    要:虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中有重要作用.本文描述了虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中着色作用、抗氧化性、抗应激和提高水产动物生长和繁殖性能等方面进行综述.

关 键 词:虾青素  水产动物  虾青素  水产动物养殖  繁殖性能  动物生长  抗应激  抗氧化性  来源  理化性质  描述  作用  类胡萝卜素  生理功能
文章编号:1004-3314(2008)09-0029-04
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