黑白花公犊肉用最佳育肥期试验报告

黑龙江省粮油食品进出口公司与日本蝶理株式会社及 PG 公司合作对黑白花公犊肉用最佳育肥期的确定及其肉质进行了育肥试验,报告如下:一、材料与方法1.试验牛及分组试验用牛选自黑龙江省阎家岗农场奶牛场未去势的纯黑白花奶牛公犊20头。编号挂牌。根据试牛饲养记录,按月龄段分成1、2、3组。1组19—30月龄,10头;2组12—18月龄,5头;3组9—11月龄,5头(见表)。试验从1987年9月18日开始至1988年2月14日止,共149天。2.育肥期日粮配方全部育肥期间按日方提供日粮配方饲养,配方组合如下:豆饼0.5kg;高粱面1 kg,玉米面2.5kg,酒糟10—15kg;胡萝卜0.5kg,食盐0.025kg,饲料添加剂15g,饲草自由采食,以上饲料均由阎家岗农场提供。