生猪绿色供应链管理模式及实施策略——以重庆市生猪产业为例 |
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引用本文: | 何开伦,彭铁.生猪绿色供应链管理模式及实施策略——以重庆市生猪产业为例[J].农业现代化研究,2011,32(4):440-444. |
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作者姓名: | 何开伦 彭铁 |
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作者单位: | 重庆理工大学工商管理学院,重庆,400050 |
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基金项目: | 2010年重庆市社会科学规划项目“重庆工业园区废弃物利用合作机制研究”(编号:2010YBJJ18); 重庆市教育委员会科学技术研究项目“重庆市生猪绿色供应链研究”(编号:KJ090622) |
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摘 要: | 本文从企业产品、环境行为和营销战略等方面,探讨了生猪绿色供应链管理具有的特殊内容;分析了生猪绿色供应链管理模式类型及特点,包括纵向一体化模式、生猪屠宰加工商主导模式、生猪养殖商主导模式和大型零售商主导模式,并结合重庆生猪产业,指出了应用对象。提出了生猪绿色供应链管理系统结构和运作模型,认为核心企业必须推动系统中各个环节实现无缝链接,根据市场需求进行产品设计与生产,从产品(生猪、猪肉)和企业环境行为两个方面,充分运用绿色运营思想,才能实现生猪绿色供应链系统目标;龙头企业应采取实施绿色品牌战略、培育绿色供应商、搞好供应链的生态设计、开展绿色物流活动、发展战略联盟组织等策略。
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关 键 词: | 生猪 绿色供应链 绿色品牌 绿色供应商 生态设计 |
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