荷斯坦牛与弗×荷F1代牛血液生理生化及乳品质的比较研究

为探究荷斯坦牛及弗莱维赫牛×荷斯坦牛杂交后代在血液生理生化及乳品质上的差异，选择48头1胎荷斯坦泌乳牛和27头1胎杂交F₁代泌乳牛进行乳品质分析；根据体况、泌乳天数相近的原则，从上述牛只中选择处于泌乳中期的荷斯坦牛和F₁代牛各8头，采集血液用于生理生化指标分析。结果表明：(1)F₁代牛血液TP、ALB、GLB、GLU、CHOL、NEFA、BHBA均高于荷斯坦牛，分别高10.91%、3.93%、17.86%、11.62%、2.05%、53.85%、1.92%,但差异均不显著(P>0.05);F₁代牛血液A/G、BUN含量低于荷斯坦牛，分别低12.75%、1.46%,差异均不显著(P>0.05);F₁代牛血液INS、COR、T₃、T₄、T₃/T₄均高于荷斯坦牛，分别高4.47%、102.98%、2.26%、3.98%、13.33%,差异均不显著(P>0.05),表明在血液生理生...