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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
茉莉酸甲酯对‘金魁’猕猴桃冷藏期间生理生化的影响
作者姓名:
盘柳依
向妙莲
陈明
付永琦
陈楚英
陈金印
作者单位:
江西农业大学农学院,江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心,江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室,南昌,330045;江西农业大学农学院,江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心,江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室,南昌,330045;江西省萍乡学院,萍乡,337055
基金项目:
江西省果蔬采后处理关键技术;质量安全协同创新中心项目;江西省教育厅研究项目;江西省科技计划
摘 要:
关 键 词:
’金魁’猕猴桃
茉莉酸甲酯
贮藏品质
防御酶活性
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