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大豆异黄酮对铝染毒小鼠血液和脑组织中神经递质的影响
引用本文:辛天蓉,刘燕强,吕宪禹,刘德敏. 大豆异黄酮对铝染毒小鼠血液和脑组织中神经递质的影响[J]. 江苏农业科学, 2010, 0(1)
作者姓名:辛天蓉  刘燕强  吕宪禹  刘德敏
作者单位:1. 南昌大学生命科学学院,江西南昌,330031
2. 南开大学生命科学学院,天津,300071
3. 天津医科大学分析中心,天津,300070
基金项目:南昌大学科研资助项目(编号:Z03375)
摘    要:为了探讨大豆异黄酮对铝染毒小鼠血液和脑组织中神经递质的影响,将48只小鼠分为对照组、铝中毒组(腹腔注射氯化铝)和铝中毒的大豆异黄酮处理组,每组16只,试验持续60 d后测定小鼠血液、大脑皮质和海马中胆碱酯酶(AChE)活性,大脑皮质和海马中氨基酸类神经递质(Asp、Glu和Gly)含量。结果表明,试验期内大豆异黄酮显著提高铝中毒小鼠大脑皮质和海马中Glu和Asp含量,并降低血液、大脑皮质和海马中AChE活性以及海马中Gly含量。这说明大豆异黄酮可能调控中枢胆碱能和氨基酸类神经递质的代谢。

关 键 词:大豆异黄酮  铝中毒  氨基酸  胆碱酯酶  

Effects of soy isoflavones on neurotransmitter level of blood and brain in aluminum poisoned mice
Abstract:
Keywords:
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