苎麻高效脱胶菌T85—260纯培养过程中的胞外酶系研究 |
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作者姓名: | 张运雄 刘正初 |
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摘 要: | 本研究采用SDS-PAGE法,系统研究了苎麻脱校高效菌株T85-260纯培养过程中的胞外酶系,初步得出如下结论:能在不同的培养基中组成型产生41种胞外蛋白(含胞外酶或亚基),分子量为10.0KD-120.0KD;可能能分泌分子量分别为60.3KD、49.5KD、33.5KD、29.5KD的4种甘露聚糖酶,分子量为28.6KD的果胶酶,较高浓度的镁离子有利于果胶酶的产生,分子量分别为72.9KD、35.5KD、31.6KD、19.9KD的4种蛋白酶;T85-260嗜好甘露糖。上述酶类需要在苎麻脱胶过程中作进一步的研究。
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关 键 词: | 脱胶菌 纯培养 胞外酶系 苎麻 酶法脱胶 |
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