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大白猪Ⅱ系选育报告
作者姓名:廖明寿  喻淑珍  余士敏  宋志旭  孟庆友
作者单位:湖北省农科院畜牧兽医科研所
摘    要:大白猪Ⅱ系经过系统选育,主选性状指标已达:156日龄90千克体重;25~90千克期间耗料增重比2.88:1;90千克体重屠宰,胴体瘦肉率(去皮肌)62.38%,实现了预期的选育目标。同时,已在生产中推广。为了适应新的市场需求,避免在竞争中被淘汰,近期又及时引入新的英国大白猪,果断地对Ⅱ系进行改造,结果取得了突破性进展,使Ⅱ系的胴体瘦肉率升到66%以上的水平,相应的眼肌面积增大,背膘显著变薄,臀部发育特别好。因此,这一方法也是迅速改变当前国内大白猪面貌的一条捷径。

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