不签合同是放弃权利

案例：从来都是企业老板不想和员工签订劳动合同．怎么会有倒过来的事？一餐饮店职工只为来去自由拒签劳动合同。并立下字据．“本人不愿与单位签订劳动合同，特此证明。”有关专家表示．职工主动不签合同等于自己放弃权利。