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畜产品中重金属残留的危害及对策
作者姓名:张雪娇  苗翠  曹忠军
作者单位:1. 辽宁省铁岭市畜产品安全检测站,铁岭,112000
2. 辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心,沈阳,110000
摘    要:综述了重金属污染现状、畜产品中重金属残留产生原因、畜产品中重金属的危害等内容,提出了解决畜产品中重金属残留问题的建议。

关 键 词:重金属  畜产品  残留  砷制剂
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