猪肉检疫易发生误检的几种情况 |
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引用本文: | 刘金影.猪肉检疫易发生误检的几种情况[J].当代畜牧,2013(23):42-43. |
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作者姓名: | 刘金影 |
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作者单位: | 吉林省伊通满族自治县马鞍山镇畜牧兽医站 |
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摘 要: | 近年来,猪肉价格持续攀升,一些黑心商贩为了能够获取更多利润,将问题猪肉或是注水猪肉流向市场供人们食用。目前,随着食品安全问题逐渐受到重视,猪肉的检疫力度也有所加强。但就目前猪肉检疫状况来看,仍旧有一些弊端存在。本文基于目前市场上对猪肉检疫误检的情况,就其弊端进行了探究,旨在加强检验标准与手段,让居民能够吃上放心肉。
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关 键 词: | 猪肉检疫 误检 情况 |
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