摘 要: | 胭脂菜又叫染绛菜,有红花、白花两种,是落葵科落葵属中的一年生草本植物。以嫩茎叶供食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体所必需的物质,炒食、凉拌、做汤均可,是宾馆、饭店餐桌上的珍品佳肴,很受消费者的欢迎,在国外是很受青睐的蔬菜。长期以来,由于对胭脂菜缺乏栽培经验与管理技术,因此产量低,品质差。近几年来我们根据专业教学工作的需要,作了大量的试验与研究工作,根据胭脂菜生长特性,总结生产中的经验,找出了适宜胭脂菜生长的栽培方法与管理技术。1生长特性胭脂菜的根系很发达,茎分枝性强,单叶互生,叶片近圆形或卵圆形,肉质光滑。茎叶…
|