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香椿芽保鲜简易法
作者姓名:欧文
摘    要:一、地下室堆藏。在地下室或通风凉爽处,地面洒水,然后将香椿芽平摊在席上,厚约10厘米,用鲜草或塑料薄膜遮盖保湿,可保藏5-7天。在产芽的旺季采用,能分散产牙高峰,均衡供应市场。

关 键 词:香椿芽 简易法 保鲜 塑料薄膜 均衡供应 地下室 堆藏 鲜草
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