提高畜产品质量和降低消耗的生物学因素

大量的试验和实践经验证明,饲料中天然胆碱含量不足对养畜业、养禽业和毛皮兽业造成的经济损失是很大的,特别在工业化生产条件下。成群家畜的集中饲养,很难靠天然饲料中的胆碱解决其缺乏问题,不可避免发生的应激现象又加剧胆碱分解,减少它在消化道内的吸收。在目的为提高家畜生产力的育种方面,胆碱的作用也倍受重视。总之随着饲养业集约化程度提高,畜禽对胆碱的需求明显增加。