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绿色蔬菜:芽苗菜棚室优质生产技术
引用本文:吴限,王秀英,杨睿,吴彤.绿色蔬菜:芽苗菜棚室优质生产技术[J].吉林蔬菜,2013(1).
作者姓名:吴限  王秀英  杨睿  吴彤
作者单位:1. 彰武县农业技术推广中心 123200
2. 彰武县蔬菜生产管理办公室
3. 彰武县后新秋镇农科农机站
摘    要:随着人们生活水平的提高,对蔬菜的品种与质量及保健要求越来越高,特别是无公害、无农药残留的蔬菜更倍受市民的青睐.新型绿色保健蔬菜——芽苗菜为我们解除了后顾之忧.芽苗菜是近几年在市场上非常受欢迎的蔬菜品种,因绿色无公害、营养健康而被广大消费者青睐.芽苗菜的生产周期短,它的生产场所可以不限,大棚、庭院、家庭用房等均可生产,技术简单易学.芽苗菜所具有的特殊营养成分,特别是它能把许多人体难以吸收的植物蛋白转化为氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质.

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