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甘薯体内的毒素
引用本文:卫杨斗.甘薯体内的毒素[J].杂粮作物,1987(2).
作者姓名:卫杨斗
摘    要:受病原生物(如Ceratocystis fimbriata,Fusarium solani等)侵染后的甘薯块根产生一类呋喃类萜物质。这类物质,一方面具有植物保卫素的特性,同时对动物乃至人类也有毒害作用。这类呋喃类萜化合物主要包括两种

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