练好三种功夫 推进奶牛种业创新发展

正奶业是现代农业和食品工业中最具活力、增长较快的产业之一,是农业现代化的标志性产业。经过"十三五"时期的调整、转型和升级,山东省奶业产业素质全面提升,质量安全水平大幅提高,转型升级明显加快,现代奶业格局初步形成,为"十四五"奶业质的飞跃奠定了坚实的基础。2020年,山东省牛奶产量241万吨,奶牛存栏86万头,均位居全国前列;标准化、规模化牧场已经成为发展主流,2020年存栏100头以上规模养殖比重达到90%,比2015年提高18个百分点,规模牧场100%实现机械化挤奶,规模奶业企业技术装备水平达到全国乃至世界先进水平。