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| 微量元素氨基酸螯合物的研究与应用 | |
| 引用本文： | 袁书林,刘益娟,杨明君,经荣斌.微量元素氨基酸螯合物的研究与应用[J].中国饲料,2002(22):11-13. |
| 作者姓名： | 袁书林 刘益娟 杨明君 经荣斌 |
| 作者单位： | 扬州大学畜牧兽医学院 |
| 摘 要： | 1 微量元素氨基酸螯合物的特性微量元素氨基酸螯合物饲料添加剂的开发源于美国 ,最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备的蛋白铁 ,用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血 ,此后其他许多国家对微量元素氨基酸螯合物进行了一系列的研究和开发应用。美国饲料管理官员协会 (ＡＡＦＥＯ)于 1 996年正式确定了微量元素氨基酸螯合物的概念 :由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成 ,水解氨基酸的平均分子量必须为 1 50左右 ,生成的螯合物分子量不得超过 80 0。所谓螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配位… |
Study and application of trace element amino acid chelate |
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