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| 上海成功从进口肉骨粉中检测出牛成分 | |
| 引用本文： | 吴宇.上海成功从进口肉骨粉中检测出牛成分[J].四川畜牧兽医,2001(6). |
| 作者姓名： | 吴宇 |
| 作者单位： | 新华社!记者 |
| 摘 要： | 运用一种新方法，上海出入境检验检疫局最近从5批进口肉骨粉中检测出牛成分。这对我国有效防范疯牛病传入具有重要意义。 研发这一检测方法的是上海出入境检验检疫局和上海农业科学院的科研人员，他们运用聚合酶式反应（PCR）检测牛的特异基因片断，以此鉴定肉骨粉中是否含有牛成分。据介绍，这种方法特异性强，结果稳定，灵敏度达到0.1％。 1985年首次发现于英国的疯牛病，学名为牛海绵状脑病，是一种严重威胁畜牧业发展和人类生命安全的传染病，其主要通过存在于肉骨粉等动物性饲料中的蛋白质病毒传播。因此，对进口肉骨粉等动物性饲料… |
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