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分类号
杂志ISSN号
北京市全程监控瘦肉精
作者姓名:
农日
摘 要:
<正>北京作为一个特大型消费城市,猪肉安全的现状如何?记者采访了外地生猪进京路口、屠宰企业、北京市农业局,全程追溯首都生猪及生猪制品的安全现状。北京年生猪需求量为1000万头,其中自给率40%为410万头,尚有60%近600万头生猪需外埠供应,如何既保证400多万头北京自产生猪的质量安全,同时又保证近600万头进京生猪的质量安全,成为当下北京市农业部门的一项重要工作。北京年生猪需求量为1000万头,其中自给率40%,
关 键 词:
北京市
瘦肉精
全程监控
质量安全
生猪养殖
工作人员
自给率
需求量
农业局
卫生监督所
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