武定鸡日粮适宜代谢能和粗蛋白质水平的研究

试验旨在研究日粮代谢能和粗蛋白质水平对1~42日龄武定鸡生长性能和氮平衡的影响,以探讨1~42日龄武定鸡代谢能和粗蛋白质的最适需要量。采用二因素交叉试验设计,设置3个代谢能水平(12.0、12.6、13.2 MJ/kg)、5个粗蛋白质水平(17%、18%、19%、20%、21%),共15种饲粮,将135只鸡随机分成15个处理组,每个处理3个重复,每个重复3只鸡,进行饲养试验和氮平衡试验。结果表明:1代谢能和粗蛋白质水平对期末体重、日增重、日采食量、料重比均有显著影响(P0.05),对日采食量无交互作用(P0.05),对其它指标均有交互作用(P0.05);2粗蛋白质水平对氮摄入量和沉积量有显著影响(P0.05),代谢能水平对氮摄入量、氮沉积量和氮沉积率均无显著影响(P0.05),粗蛋白质和代谢能水平对氮沉积量有显著交互作用(P0.05),氮摄入量与氮沉积量呈极显著正相关(P0.01),相关系数为0.712。综上,以生长性能为衡量指标,武定鸡日粮适宜代谢能和粗蛋白质水平分别为12.6 MJ/kg和19.35%。

Study on Appropriate Dietary Metabolic Energy and Crude Protein Level in Wuding Chicken