| 里氏木霉DWC—5纤维素酶液体发酵条件的研究 |
| |
| 引用本文： | 傅力 丁友. 里氏木霉DWC—5纤维素酶液体发酵条件的研究[J]. 新疆农业大学学报, 2000, 23(2): 52-54 |
| |
| 作者姓名： | 傅力 丁友 |
| |
| 作者单位： | [1]新疆农业大学食品科学系,乌鲁木齐 [2]天津轻工业学院食品工程系,天津 |
| |
| 基金项目： | 国家“九五”重点攻关项目 !(96 - 0 0 3 - 0 2 - 0 2 ) |
| |
| 摘 要： | 采用里氏木霉ＤＷＣ－５和５０℃，转速１１０ｒ．ｍｉｎ＾－１的摇瓶中发酵７ｄ。在装液量４０ｍｌ、初始ＰＨ６．５，接种量０．５％－１．５％，菌龄２ｄ，培养时间７－９ｄ、温度４５－５０℃，ＣＭＣ酶活、ＦＰ酶活都达到较高水平。
|
| 关 键 词： | 里氏木霉 液体发酵 纤维素酶 发酵条件 |
Studies on Liquid Fermentation Technology of Cellulase from Trichoderma Reesei DWC-5 |
| |
| Fu Li,Feng Zuoshan,Ding Youfang,et al. Studies on Liquid Fermentation Technology of Cellulase from Trichoderma Reesei DWC-5[J]. Journal of Xinjiang Agricultural University, 2000, 23(2): 52-54 |
| |
| Authors: | Fu Li Feng Zuoshan Ding Youfang et al |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Trichoderma reesei fermentation CMC and FP enzyme activity |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
