| 微量元素对里氏木霉DWC—5产纤维素酶的影响 |
| |
| 引用本文： | 傅力 丁友. 微量元素对里氏木霉DWC—5产纤维素酶的影响[J]. 新疆农业大学学报, 2000, 23(2): 49-51 |
| |
| 作者姓名： | 傅力 丁友 |
| |
| 作者单位： | [1]新疆农业大学食品科学系,乌鲁木齐 [2]天津轻工业学院食品工程系,天津 |
| |
| 基金项目： | 国家“九五”重点攻关项目 !(96 - 0 0 3 - 0 2 - 0 2 ) |
| |
| 摘 要： | 采用正交试验法，使里氏木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｒｅｅｓｅｉ）ＤＷＣ－５在５０℃，转速１１０ｒ．ｍｉｎ＾－１的摇瓶中发酵５－７ｄ。研究了铁、锰、锌、钴４种微量元素对里氏木霉ＤＷＣ－５纤维素酶产生的影响。结果表明：对ＣＭＣ酶活、ＦＰ酶活影响显著性的主次顺序依次为铁〉铁〉锌〉钴〉锰。微量元素的最佳组合对于ＣＭＣ酶活：Ｆｅ，Ｚｎ，Ｃｏ，Ｍｎ的用量分别为５．０，４．５，３．８，４．０ｍｇ．Ｌ＾－１，Ｃ
|
| 关 键 词： | 里氏木霉 微量元素 纤维素酶 摇瓶发酵 |
Effect of Trace Elements on Cellulase Activity from Trichoderma Reesei DWC-5 |
| |
| Fu Li,Ding Youfang,Gulinazi,et al. Effect of Trace Elements on Cellulase Activity from Trichoderma Reesei DWC-5[J]. Journal of Xinjiang Agricultural University, 2000, 23(2): 49-51 |
| |
| Authors: | Fu Li Ding Youfang Gulinazi et al |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Trichoderma reesei trace elements cellulase activity |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
