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| 建议调整红碎茶标准样规格 促进提高红碎茶品质 | |
| 作者姓名： | 应峥 |
| 作者单位： | 浙江十里坪农场茶厂 |
| 摘 要： | 近年红碎茶初制从转子揉切到大型滚筒揉切机具和工艺的不断改进,不但外形规格有所变化,更突出的是增强了浓强鲜的滋味。我国目前制订的红碎茶标准样仅体现了外形规格的要求,而在实际生产中必须考虑 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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