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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
暗纹东方纯养殖技术
作者姓名:
赖春涛
刘兴隆
张运安
李丽琼
作者单位:
[1]广东梅县畜牧兽医水产局 [2]广东梅州市水产研究所
摘 要:
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”(宋、苏轼)诗中所说的河豚是河纯,俗称气泡鱼、连巴鱼、艇巴鱼、巴鱼等,是一类经济价值高、开发潜力大的水产珍品,其肉质洁白、细嫩,肉味鲜美,有“百鱼之首”、“菜肴皇冠”之称,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。
关 键 词:
暗纹东方纯
养殖技术
经济价值
鲥鱼
河豚
桃花
蒌蒿
俗称
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