| 杜仲叶提取物对育肥猪肉品质和抗氧化性能的影响 |
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| 引用本文： | 杨玉环,梁晓晓,殷运菊,龚赛明,郭秋平,段叶辉,张灵煜,王文龙,李凤娜.杜仲叶提取物对育肥猪肉品质和抗氧化性能的影响[J].中国畜牧杂志,2022(8):262-269. |
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| 作者姓名： | 杨玉环 梁晓晓 殷运菊 龚赛明 郭秋平 段叶辉 张灵煜 王文龙 李凤娜 |
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| 作者单位： | 1. 动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室;2. 湖南农业大学动物科学技术学院;3. 河南农业大学动物科技学院;4. 中国科学院大学现代农业科学学院 |
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| 基金项目： | 湖南省重点研发计划项目（2022NK2026）； |
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| 摘 要： | 试验旨在研究日粮中添加杜仲叶提取物对猪肉品质和抗氧化性能的影响。选用144头（10.11±0.03）kg、体况良好的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，采用单因子试验设计，按体重随机分为4组，每组6个重复，每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别加入0.1%、0.2%、0.3%杜仲叶提取物，至平均体重约为115 kg结束。结果表明：杜仲叶提取物有提高生长育肥猪平均日采食量的趋势（0.05
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| 关 键 词： | 杜仲叶提取物 肉品质 抗氧化性能 育肥猪 |
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