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| 桑叶的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 王明燕,韩好奇,付彤,张立阳,廉红霞.桑叶的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展[J].中国畜牧杂志,2022(5):53-58. |
| 作者姓名： | 王明燕 韩好奇 付彤 张立阳 廉红霞 |
| 作者单位： | 河南农业大学动物科技学院河南省家畜营养调控与生态养殖国际联合实验室 |
| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系项目；;河南省现代农业产业技术体系建设专项资金(S2013-08-G01)； |
| 摘 要： | 桑叶作为一种非常规蛋白质饲料，具有蛋白质含量丰富、饲喂价值高等特点，其富含的黄酮、生物碱、多糖及多酚等生物活性成分具有增强动物抗氧化能力、提高机体免疫功能、改善肠道微生态平衡等生物学功能，因而在动物生产中应用较广。本文就桑叶的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述，以期为桑叶在动物生产中的应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 桑叶 生物学功能 动物生产 |