影响畜产品质量安全因素及对策 |
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引用本文: | 李崇火.影响畜产品质量安全因素及对策[J].预防兽医学进展,2012(10):35-35. |
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作者姓名: | 李崇火 |
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作者单位: | 云南省南涧县草山饲料站,南涧675700 |
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摘 要: | 在畜牧业生产中,兽药、饲料及添加剂的大量使用,以及工业“三废”的污染,直接或间接造成畜产品的污染,导致畜产品质量安全形势越来越严峻。因此,加强畜产品质量安全的监管,保证畜产品质量安全是关系国计民生、社会稳定的一项重要工作。
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关 键 词: | 畜产品 质量安全 探讨 |
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