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| 白灵侧耳深层培养及栽培应用试验 | |
| 作者姓名： | 刘利群 王谦 刘孟华 梁海兰 张渊 |
| 作者单位： | 1. 河北大学生科院食药用真菌研究所,河北,保定,071002 2. 保定师范专科学校生物系,071000 |
| 摘 要： | 在试验不同碳源、氮源对白灵侧耳液体发酵的影响基础上,对发酵培养基进行优化,发现当培养基的组成为玉米粉1 % ,豆饼粉0 .5 % ,蛋白胨0 .5 % ,葡萄糖2 % ,酵母膏0 .2 % ,KH2 PO4 0 .1 % ,MgSO4 ·7H2 O 0 .1 % ,在2 4℃、1 80r/min的条件下培养4d ,菌丝体鲜重可高达451g/L。用于液体菌种的最佳种龄为88h ,且出菇正常,发菌期缩短1 / 3。 |
| 关 键 词： | 白灵侧耳 应用试验 深层培养 栽培 发酵培养基 MgSO4 液体发酵 液体菌种 豆饼粉 蛋白胨 葡萄糖 酵母膏 min 菌丝体 发菌期 氮源 出菇 |
| 文章编号： | 1000-8357(2005)03-0021-02 |
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