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酶法生产α-熊果苷的纯化工艺
引用本文:杨祥开,成春燕,欧娜,周志鹏,韦星明,许黎明,周兴.酶法生产α-熊果苷的纯化工艺[J].华中农业大学学报,2017,36(3):57-62.
作者姓名:杨祥开  成春燕  欧娜  周志鹏  韦星明  许黎明  周兴
作者单位:广西科学院生物研究所,南宁,530007
基金项目:广西科技攻关计划项目(桂科攻14122005-40); 广西科学院基本科研业务费专项(13YJ22SWS19)
摘    要:采用乙醇发酵去除酶法合成α-熊果苷反应液中大部分糖类杂质,以活性炭纤维吸附分离α-熊果苷,选择甲醇-乙酸乙酯混合溶剂重结晶精制。结果表明,50%乙醇溶液洗脱部分α-熊果苷含量最高,此部分经甲醇-乙酸乙酯混合溶剂反复重结晶精制,可制备得到α-熊果苷无色针状结晶,HPLC检测纯度达到99%以上,收率达到80%。该工艺简单可行,稳定性高、重复性好,适合大规模制备高纯度α-熊果苷。

关 键 词:酶合成法  α-熊果苷  活性炭  HPLC  重结晶
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