致富快种茭白

茭白是我国的特产水生蔬菜，以其味道鲜美，营养丰富而闻名于世。它含有人体必须的赖氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸等氨基酸和较多的维生素C。据《本草纲目》记载，茭白具有解烦热，调肠胃的功能，因此茭白又是一种保健蔬菜。