鸡赭曲霉毒素A中毒 |
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作者姓名: | 聂晶 齐兴娟 梁辰 李晶 |
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作者单位: | 黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站,150018 |
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摘 要: | 赭曲霉毒素A(OA)存在于不同环境与各种食物中。亚洲、北美和欧洲的大量调查表明:在自然界中,OA污染植物性食品可达40%以上,污染水平在5~500μg/kg[1]。动物实验表明,OA与巴尔干地区地方性猪肾病有关,并具有致畸、致癌作用,还可使蛋鸡产蛋量...
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关 键 词: | 赭曲霉毒素A 鸡 中毒 |
修稿时间: | 1998-07-13 |
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