应用气调法贮藏干枣

各种干果的“越夏”是经营中的难题之一。在常温、普通库条件下贮藏,越夏的干果常易受潮、生霉、虫蛀而变质,损失很大。1980年,我公司销售剩余干枣23,000多斤,为使安全“越夏”,我们应用塑膜封闭进行气调贮藏,收到了较好的效果。