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淀粉废渣双菌固体发酵饲料通过鉴定
作者姓名:
蒋伟
作者单位:
湖北省食品饲料办
摘 要:
<正> 由襄樊市生物化学研究所、枣阳市粮食局、粉丝厂联合研究的淀粉废渣双菌发酵饲料,于12月19日在枣阳市通过鉴定。省内有关大专院校、科研单位的专家、教授参加了鉴定会。一致认为:该项目获得了适宜发酵淀粉渣的优良菌种,采用双菌生料发酵,可使原料的氨基酸含量提高30%。
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