缩合单宁对瘤胃挥发性脂肪酸及微生物生长的影响 |
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引用本文: | 李成云,袁英良,朴光一.缩合单宁对瘤胃挥发性脂肪酸及微生物生长的影响[J].饲料研究,2010(11). |
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作者姓名: | 李成云 袁英良 朴光一 |
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摘 要: | <正>随着对反刍动物蛋白质营养研究的不断深入与发展,人们发现仅仅依靠微生物合成蛋白质,为反刍动物提供氮源已经不能满足其营养需要。因此,怎样提高饲料中蛋白质的利用率成为现在研究的热点。Molan等(2001)研究发现,400mg/mL或更高质量浓度的缩合单宁能抑制瘤胃许多种细菌的生长,证明缩合单宁可影响瘤胃挥发性脂肪酸的含量。
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