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| 有待开发的山区野菜资源 | |
| 引用本文： | 毛荣耀.有待开发的山区野菜资源[J].新农村,2004(3):10-10. |
| 作者姓名： | 毛荣耀 |
| 作者单位： | 浙江省人行景宁支行323500 |
| 摘 要： | 山野菜食用价值高，在生长过程中不受三废、农药、化肥的污染。多数山野菜还有一定的药用价值，且清香适口，可制成多种菜肴，是山区的宝贵资源。地处浙南山区的景宁畲族自治县山地广阔，气候湿润，土质肥沃，林草丰茂，山野资源十分丰富。这个县农业龙头企业——大自然食品有限公司，充分利用山区丰富的 |
| 关 键 词： | 山野菜资源 资源开发 蕨菜 猴腿蹄盖蕨 薇菜 假茴芹 综合利用 经济效益 |
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