| 硒肥对莜麦常规养分和氨基酸变化规律的影响 |
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| 引用本文： | 李明,介晓磊,李建平,郭孝,胡华锋,黄安群,石志芳.硒肥对莜麦常规养分和氨基酸变化规律的影响[J].草地学报,2012,20(6):1086-1092. |
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| 作者姓名： | 李明 介晓磊 李建平 郭孝 胡华锋 黄安群 石志芳 |
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| 作者单位： | 1. 郑州牧业工程高等专科学校, 河南 郑州 450011;2. 黄淮学院, 河南 驻马店 463000 |
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| 基金项目： | 国家农业科技成果转化资金项目"土-草-饲-畜系统微量元素增效技术中试与示范"(2010GB2D000287)资助 |
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| 摘 要： | 通过在河南省黄河滩区莜麦(Avena chinensis L.)地上播前基施硒肥(Na2SeO3·5H2O)570~1143 g·hm-2,研究硒肥对莜麦扬花期青干草和籽粒的营养价值和氨基酸变化规律的影响,探索提高莜麦营养水平的新途径。结果表明:基施硒肥对抽穗-扬花期莜麦青干草的常规营养成分有一定的影响,且随着施硒量的增加,青干草中粗蛋白质和无氮浸出物含量呈下降趋势,粗灰分、粗脂肪和粗纤维的含量呈上升趋势;基施量为570~765 g·hm-2时能显著提高籽粒中的粗蛋白质含量,降低粗纤维含量,当施用量超过954 g·hm-2时可显著提高粗脂肪和粗纤维的含量(P<0.05),但对粗蛋白质含量无显著影响;基施硒肥能提高莜麦饲草和籽粒中一些必需氨基酸含量和氨基酸总含量,但对饲草和籽粒中必需氨基酸/总氨基酸、非必需氨基酸/总氨基酸和必需氨基酸/非必需氨基酸等指标没有显著影响。因此,合理基施硒肥有利于增加莜麦饲草和籽粒中必需氨基酸含量和氨基酸总含量,改善莜麦产品的品质。
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| 关 键 词： | 硒 莜麦 营养 氨基酸 |
| 收稿时间： | 2012-06-26 |
Effects of Basal Se Fertilizers on Nutrition Value and Amino Acid Contents of Naked Oats |
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| LI Ming,JIE Xiao-lei,LI Jian-ping,GUO Xiao,HU Hua-feng,HUANG An-qun,SHI Zhi-fang.Effects of Basal Se Fertilizers on Nutrition Value and Amino Acid Contents of Naked Oats[J].Acta Agrestia Sinica,2012,20(6):1086-1092. |
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| Authors: | LI Ming JIE Xiao-lei LI Jian-ping GUO Xiao HU Hua-feng HUANG An-qun SHI Zhi-fang |
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| Institution: | 1. Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering, Zhengzhou, Henan Province 450011, China;2. Huanghuai University, Zhumadian, Henan Province 463000, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Selenium Naked oat Nutrition Amino acid |
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