| 固态发酵生产木质素酶研究进展 |
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| 引用本文： | 芦国营,张朝晖,洪伟杰.固态发酵生产木质素酶研究进展[J].饲料工业,2005,26(10):29-33. |
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| 作者姓名： | 芦国营 张朝晖 洪伟杰 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学生物与环境工程学院 |
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| 基金项目： | 浙江省教育厅重点项目(20040559)，浙江省自然科学基金(Y404107) |
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| 摘 要： | 固态发酵(SSF)指利用自然底物做碳源及能源,或利用惰性底物做固体支持物,其体系无水或接近于无水的任何发酵过程。本文综述了固态发酵在木质素酶生产中的应用研究,重点介绍了固态发酵的生产木质素酶的特点、基质及其生物反应器生产。
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| 关 键 词： | 固态发酵 木质素酶 基质 生物反应器 |
| 修稿时间： | 2005年2月15日 |
Advances in Solid-state Fermentation of Ligninolytic Enzymes |
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| Lu Guoying,Zhang Zhaohui,Hong Weijie.Advances in Solid-state Fermentation of Ligninolytic Enzymes[J].Feed Industry,2005,26(10):29-33. |
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| Authors: | Lu Guoying Zhang Zhaohui Hong Weijie |
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| Abstract: | Solid-state fermentation(SSF) is defined as a fermentation process occurring in absence of free flowing water, employing either a natural support or an inert support as a solid material. This paper reviews the production of ligninolytic enzymes by SSF technique. Mainly describe its advantages, supports and bioreactors. |
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| Keywords: | solid-state fermentation ligninolytic enzymes support bioreactors |
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