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| 浅议河田鸡之生产 | |
| 引用本文： | 张禄生.浅议河田鸡之生产[J].畜牧兽医杂志,2004,23(5):47-47. |
| 作者姓名： | 张禄生 |
| 作者单位： | 福建省长汀县畜牧水产局,366300 |
| 摘 要： | “河田鸡”素以肉质细嫩、味道鲜美、皮薄脂肪多、蛋白质含量高、营养价值丰富而饮誉中外。它原繁殖于长汀县河田镇附．近乡村，故名“河田鸡”。 |
| 关 键 词： | 河田鸡 蛋白质 营养价值 味道 |
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