牛磺酸对肉仔鸡免疫功能的影响

探讨饲料中添加牛磺酸对肉鸡免疫器官发育、血液免疫球蛋白G(IgG)、清蛋白及球蛋白的影响。试验选用120只1日龄麻花肉仔鸡,随机分成4个处理组,每组3个重复,每重复组10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加0.05%、0.10%和0.20%的牛磺酸,定期屠宰,分析肉鸡免疫器官发育及血液IgG、清蛋白及球蛋白质量浓度的变化。试验结果显示:日粮中添加牛磺酸对肉鸡免疫器官脾、胸腺和腔上囊的质量无显著影响(P0.05),对血液IgG质量浓度无显著影响(P0.05),14日龄后IgG水平有所提高。清蛋白及球蛋白的质量浓度无显著变化(P0.05)。上述结果表明:日粮中添加少量牛磺酸对肉鸡的免疫功能不产生显著影响(P0.05)。