大蒜素对肉鸭生产性能的研究

为探讨大蒜素对肉鸭生产性能的影响,选取120只健康和体质量一致的1日龄樱桃谷肉鸭随机分为试验组和对照组,每组60只(公母各半,每组3个重复),进行为期49 d的饲养试验,试验组饲料中添加0.05%的大蒜素。结果表明:试验组14日龄体质量平均增加17.83 g,差异不显著(P0.05),49日龄体质量、全期增质量和日增质量分别提高148.03、146.70和2.99 g,差异均达到极显著水平(P0.01),料重比下降4.83%,屠宰性能差异不大,纯收入增加1.39元/只,提高25.8%。说明大蒜素对促进肉鸭中后期生长、提高饲料利用率和经济效益有较高应用价值。