不同水平的糖萜素在生长育肥猪日粮中的应用研究

试验旨在研究不同水平的糖萜素对生长肥育猪生长性能及胴体性状的影响。试验采用单因子设计,糖萜素设4个处理水平,分别是0、150、300和450 mg/kg,选择300头健康状况良好且体质量在(40±1)kg的肥育猪,随机分为4组,每组3个重复,每重复25头猪。测定生长性能和胴体性状指标,生长性能:40~75 kg阶段,各处理组均降低料重比,其中以300 mg/kg糖萜素组最低;75~110 kg阶段,各处理组均提高日增质量,其中300和450 mg/kg糖萜素组与对照组差异显著(P0.05)。胴体性状:糖萜素在屠宰率、平均背膘厚和眼肌面积方面与对照组差异不显著(P0.05);450 mg/kg糖萜素组的胴体瘦肉率最高为66.90%,显著高于对照组(P0.05);150 mg/kg糖萜素组的脂肪率显著低于对照组(P0.05),为13.28%。结果表明:糖萜素能提高育肥猪生长性能,降低料重比,在40~75 kg和75~110 kg阶段适宜添加量均为300 mg/kg;糖萜素可改善肥育猪胴体性状,以添加450 mg/kg的应用效果最优。