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| 定点屠宰场存在的问题及对策 | |
| 作者姓名： | 吴继红 |
| 作者单位： | 莲都区直属动物检疫站,浙江丽水,323000 |
| 摘 要： | <正>近年来,全国上下对动物屠宰检疫十分重视,对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫,杜绝了私屠乱宰,规范了市场秩序。生猪屠宰检疫是把好猪肉从饲养到餐桌的最后一道安全关口,因此可通过严把屠宰检疫关的方式,保证畜产品的安全、保障群 |
| 关 键 词： | 定点屠宰场 生猪屠宰检疫 “放心肉”工程 生猪屠宰场 集中检疫 市场秩序 身体健康 社会经济 |
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