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| 蚯蚓产业化开发项目 | |
| 引用本文： | 孙振钧,李明洋.蚯蚓产业化开发项目[J].农业工程技术:农产品加工,2005(6). |
| 作者姓名： | 孙振钧 李明洋 |
| 作者单位： | 中国农业大学，中国农业大学 |
| 摘 要： | 一蚯蚓的主要用途蚯蚓以腐烂的有机物为食,其生长环境充满各种微生物,特别是处理生活垃圾和有机废弃物的蚯蚓。其生活环境中有大量致病微生物存在。蚯蚓在长期进化中,产生了抵抗外来微生物侵袭的机制。现在已经从蚯蚓体腔液中分离出具有抗菌、溶血、凝血功能的蛋白Feetidins、具有溶血作用的体腔细胞溶解因子C C F-1和多种抗菌肽。抗菌肽EABP-1有广谱高效的抗菌特性,对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有作用。当前抗生素滥用成灾,抗药性强的病菌不断产生,蚯蚓抗菌肽的发现为开发蚯蚓新用途增添了活力。蚯蚓是腐食性动物,它的生活习性决定… |
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