| 酶解蛋白对肉仔鸡生长性能及血清生理生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 于会民,蔡辉益,陈宝江,田亚东. 酶解蛋白对肉仔鸡生长性能及血清生理生化指标的影响[J]. 饲料工业, 2006, 27(1): 37-39 |
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| 作者姓名： | 于会民 蔡辉益 陈宝江 田亚东 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,100081,北京;中国农业科学院饲料研究所,100081,北京;中国农业科学院饲料研究所,100081,北京;中国农业科学院饲料研究所,100081,北京 |
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| 摘 要： | 选用600只1日龄AA肉仔鸡,随机分为3个处理组,每处理组设10个重复,每重复20只肉仔鸡,公母各半。基础日粮为玉米-豆粕-杂粕型日粮,将酶解蛋白以4%和6%水平添加到基础日粮中等比例替代豆粕,包括对照组总计3个日粮处理,即基础日粮组、4%酶解蛋白组和6%酶解蛋白组,3个处理分别对应饲喂3种日粮。试验结果表明:在玉米-豆粕-杂粕型基础日粮中将酶解蛋白以4%、6%的水平等比例替代豆粕后,对平均日采食量、平均日增重和料重比影响都不显著(P>0.05),但平均日增重和饲料转化效率呈上升趋势;血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、白蛋白和球蛋白等指标无显著变化(P>0.05);促进了甲状腺素、生长激素和胰岛素样生长因子-1的分泌,但效果不显著(P>0.05)。由此可以推断,酶解蛋白作为一种新型蛋白质饲料资源,具有与豆粕相当的生物学价值,值得在生产实践中大力推广应用,这对解决我国蛋白质饲料资源短缺问题具有一定意义。
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| 关 键 词： | 肉仔鸡 酶解蛋白 生长性能 血清激素 |
| 收稿时间： | 2005-11-10 |
| 修稿时间： | 2005-11-10 |
Influence of the enzymolysis protein on growing performance and hematological parameters for broilers |
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